怎么做红烧双菇

弄玉素食----红烧双菇

 

今天推荐素食:红烧双菇

 

1.  食材准备:

慈姑500

干香菇50

花椒、八角、冰糖适量。

2.  慈姑清理干净,切块


 

香菇发好也切块。


 

3.  步骤:

a.在锅里放入适量的油,爆香花椒,八角;

b.放入香菇、慈姑、盐,翻炒均匀至熟时先把半成品铲起来;

c.重新放入油,加冰糖小火炒化;

d.再倒入半成品翻炒,加少量水,盖上锅盖焖。

待水分干时,出锅装盘即可。

 

 

红烧的做法多种,亲们尽可按自己喜欢的方式去弄。

我主要推荐主料搭配方式,香菇红烧后更像肉,但却真真的肥而不腻,好味道

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上传于:2016-04-19 15:00:36