怎么做香浓奶酪布丁

【烘焙食谱】暖心美味——香浓奶酪布丁

 

  

 



 
                                            制作 材


奶油奶酪    100g

牛奶            280g

鲜奶油         200g

鸡蛋             2个

细砂糖         60g


 

1奶油奶酪+细砂糖隔水融化


2加入鲜奶油搅拌均匀

 


3加入牛奶搅拌均匀

 


4搅拌好的布丁糊加入打散的蛋液搅拌均匀

 


5过滤布丁糊,做出来的布丁更加顺滑

 


6把布丁液放入消毒好的杯子里

 


7烤箱提前预热150度,上下火,布丁放入深烤盘中,之后注入一半的热水

 


8放入烤箱,烘烤40分钟,烤好用牙签扎一下,牙签不倒就表示好,然后放在烤箱里焖1个小时,之后放量,放入冰箱冷藏2个小时以上口感更好。

 

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上传于:2016-04-18 16:00:21