香辣牛肉酱的做法

秘制酱料配方大起底系列(香辣牛肉酱)

 

  

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

 
200克  

辅料

 
少许 少许
两颗 一根
一大勺  

香辣牛肉酱的做法步骤

 

1. 牛肉和配料都剁碎

 

2. 油锅烧热

 

3. .把牛肉倒进去,快速翻炒

 

4. 牛肉在炒的过程中会出很多水,慢慢炒干

 

5. 把火腿放进去

 

6. 一起翻炒

 

7. 倒入豆瓣酱

 

8. 淋入少许水,烧至微微收汁即可

 

 

小贴士

1、现在的牛肉大多打了水,要慢慢炒干水,才好吃喔。

2、我家崽崽喜欢用汁泡饭,如果喜欢干一点,最后不要加水。

3、酱很咸,不用放盐了。

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上传于:2016-04-05 21:00:29