怎么做土豆可乐饼

【今天咱做啥】——土豆可乐饼

 

 

 

周一菜品配送
9斤:
西红柿,西兰花,白萝卜,土豆,平包,大白菜,油麦菜,水口白菜,菜心,南瓜
 
6斤:
西红柿,西兰花,土豆,白萝卜,甜豆,京包,大白菜,油麦菜,水口白菜
 
4斤:
西兰花,白萝卜,京包,菜心,茄子,水口白菜
 
 
 
 
土豆可乐饼
 
 
 
材料:土豆、猪肉馅、洋葱、鸡蛋、面粉、面包糠、食盐、黑胡椒粉
1
土豆放入锅中蒸熟,蒸的时候可以切片,这样更省火省时哦
2
蒸好的土豆压成泥备用,洋葱切丁,锅中放入适量植物油,加入洋葱碎炒香
3
放入肉馅炒至完全变白,放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅
4
将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀
5
把调好的馅料用手团成小球,压成饼
6
先裹上一层面粉
7
再裹上一层鸡蛋液
8
最后裹上面包糠
9
油温六成热时,放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可

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上传于:2016-03-19 09:29:43