怎么做法式香草柠檬烤鸡

法式香草柠檬烤鸡

 


 

 

之所以说是法式,因为加了法国总统牌的有盐黄油(没有有盐黄油的同学就用普通黄油加盐好了),取名字那是相当随便哈哈哈。

当然不习惯吃黄油的也可以省去这个步骤。

不过对于乳制品没有任何抵抗力的小喵来说,优质的黄油才是这道菜的点睛之笔。

 



 

 

食材包含: 

 

鸡翅或鸡腿  豌豆  洋葱  土豆

柠檬   罗勒叶  迷迭香 蒜瓣  橄榄油  盐

 

蔬菜可以替换成自己喜欢的,

不喜欢迷迭香可换成百里香或香草。

 

 


 

 

chapter1  取融化后的黄油,盐,胡椒粉,罗勒叶,柠檬汁,然后在鸡肉上来几花刀,用锡纸包紧鸡肉,腌制至少4小时后从冰箱取出; 预热烤箱200度。


 

chapter2 洋葱,豌豆,或者其他自己喜欢的适合烤的蔬菜切丁,蒜瓣切好,均匀码放在烤盘中。

 

 

chapter3  鸡肉放烤盘内,200度烤15分钟,然后取出,在鸡肉上刷少量柠檬汁,抹一点黄油,再在鸡肉上淋几滴油防止肉质变干。

 

 

 

chapter4  再次将鸡肉与蔬菜放入烤箱,180度烤30分钟,时间到了以后等一会儿再取出。


 

 

 

 

  • 将烤至金黄的鸡肉取出。

  • 然后,就可以吃啦。

 

 

-END-

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上传于:2016-03-27 07:00:27