预防老年痴呆,饮食上怎么调理?

当人的年纪逐渐变大了以后,人体的各项身体机能都会明显的下降,甚至会出现一些疾病的问题。老年痴呆症就是老年病的一种,是一种不能治愈的疾病,所以需要好好的护理和调理,那么预防老年痴呆吃什么食物?

1、小米

小米营养丰富,其中对,老年痴呆患者最有益的营养元素,包括维生素b1、b2,以及色氨酸、谷氨酸,这些营养元素都对大脑有保健作用。

2、菠菜

菠菜中也含有大量的维生素,多吃菠菜可以提高人的抗氧化能力,促进脑细胞的代谢,另外,菠菜还可以清除体内毒素,可以延缓老年痴呆患者记忆力减退这一现象。

3、黄花菜

黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此,黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时,应先用开水焯一下,然后再用清水泡2个小时,而且,每次不可吃得过多,否则容易中毒。

凉拌黄花菜

4、核桃

核桃是非常有名的健脑食物。其中的微量元素,矿物质含量丰富,最重要的是它所含的亚油酸易于被人体吸收,这种物质可促进脑部细胞的生成,有良好的健脑功效。

5、燕麦

燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。燕麦是低GI食物,更含丰厚的维生素B及钾、锌等矿物质,有助于空间回忆及认知。燕麦也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维,能阻止胆固醇的制作与吸收,使血液中胆固醇浓度降低,因而削减心脏疾病,动脉硬化和中风危机,这三者都是失智症的已知肇因。

6、麦门冬

麦门冬是有效的滋养强壮剂,可清肺养阴、益胃生津、除烦宁心、益智补虚。常用于治疗老年痴呆病,兼有舌干口渴,心神不安,燥咳痰黏,肠燥便秘,记忆下降等症。便溏者不宜。

预防老年痴呆不能吃什么

1、多糖食物

因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

核桃无油纸杯蛋糕

2、营养过多

这样肥胖的人也多了。吃的太好导致了营养过多出现各种疾病。因此,老人要想真的远离老年痴呆的话,就请不要吃的太好,同时注意配合健康的生活方式。

3、过多的味精

脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状。

4、适当的食物限制

如蛋白质限制,或热能限制。能减少,衰老引起的蛋白质氧化。增加,抗氧化酶的基因,表达水平。但当饮食中,卡路里含量减少时。这些基因的活动,会减慢。缓和大脑,因年纪老迈,而出现衰退。因此,吃的太好对老人来说,并不是一件好事。

凉拌菠菜

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上传于:2019-05-15 19:32:39