怎么做玉米土豆红萝卜排骨汤

玉米土豆红萝卜排骨汤

 

 

  “玉米土豆红萝卜排骨汤----是一道很家常的汤品,食材也是一年四季都很容易买到 这道汤里玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。因此排骨有很高的营养价值,且具有滋阴壮阳、益精补血的功效”。

  主料

  猪骨(400g)

  中型土豆(2个)

  姜(1小块)

  辅料

  玉米(1条)

  红萝卜(1条)

  盐(1匙)

  厨具

  汤锅

  玉米土豆红萝卜排骨汤的做法步骤:

  1.准备好食材:排骨400g,玉米1条,中型土豆2个(大的用1个就行,红萝卜1条(没拍进镜),姜1小块,盐1匙;

  2.烧开1锅水,把洗干净的排骨倒进水里烫一会捞起沥水备用;

  3.汤锅也烧开一个水,把姜片和排骨放进去,盖上锅盖煮开后转小火煲25分钟;

  4.红萝卜和土豆切成小块。掀开锅盖,把红萝卜和土豆放进锅里,盖上锅盖煲25分钟;

  5.掀开锅盖,把玉米也放进去;

  6.煲20分钟,关火,放1匙盐;

  7.装碗,用香菜装饰一下,就完成了色香味俱全的玉米土豆红萝卜排骨汤;

  小窍门:

  挑选玉米的时候要买颗粒饱满的更好哦。

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上传于:2016-06-13 18:00:30