蛋拌豆腐

蛋拌豆腐
上传于2016-03-16
健康功效: 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素酱油:升压、补血、护齿
特色: 凉菜

主料

蛋拌豆腐的做法步骤

1嫩豆腐一块。
2切成均匀的小块。
3把鸡蛋洗净,用热水煮6分钟。
4蒜臼子放盐,把蒜砸成蒜泥。
5把蒜泥盛到碗里,将鸡蛋剥去皮。
6把鸡蛋切成两半。
7把葱切碎。
8豆腐用热水烫一下,去掉豆腥味。
9加入蒜泥、盐、葱花、生抽、味精、麻油、鸡蛋拌匀。
10盛入盘中即可。
11放上几颗樱桃点缀,又增添了酸甜的味道。

随机推荐