豆豉蒸黄鳗

豆豉蒸黄鳗
上传于2016-03-16
特色:

主料

豆豉蒸黄鳗的做法步骤

1将黄鳗宰杀洗净
2切成片放入盆中,加入料酒、少许盐、葱姜丝腌制半小时
3拣出来围叠于盘中
4将风味豆豉酱浇在鱼片上
5摆好盘的样子是这样滴
6放入烧开的蒸锅中蒸制10分钟,取出撒上香菜和葱花即成
注意技巧:

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