锅煎半边茄

锅煎半边茄
上传于2019-09-11
健康功效: 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌味精:升压、富含蛋白质、富含钠
特色:

主料

锅煎半边茄的做法步骤

1鲜茄子2个去帝,切两半,在每半上划上三刀,青椒切丝,蒜切片,
2放进烧好油的锅里。
3加盐翻面煎另一面,
4待茄子煎熟时,调入老抽调味,盛出装碗中,
5锅内再次放油,倒进切好的青椒和蒜片,
6加盐翻炒,调入味精。
7炒熟浇在炒好的茄子面上即成。

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