香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼
上传于2016-03-16
特色:

主料

香煎马鲛鱼的做法步骤

1在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右
2平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片稍为爆香一下,再把姜片去掉
3把鱼片倒进平底锅内,转小火慢煎
4一边煎熟好翻面再煎另一边,如果腌制的时间不够,或是喜欢吃咸点口感的,可以洒些酱油

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