卤味

卤味
上传于2016-03-16
健康功效: 五花肉:补肾、滋阴、益气草果:温中、祛痰、截疟花椒:温中、止泻、止痛
特色:

主料

卤味的做法步骤

1鸡蛋去壳冲水洗净
2将锅内倒油后放入八角,辣椒,草果,花椒将味给炸出来
3然后加水,煮开后,将卤汤倒入高压锅内
4将鸡蛋,豆干,五花肉和豆酱,盐和少许糖一起放入
5大火将高压锅煮开,鸣气笛声五分钟后关火
6待到锅自然冷却后气栓掉下开锅即可
注意技巧:

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