豉香文蛤

豉香文蛤
上传于2016-03-16
健康功效: 文蛤:软坚、化痰、利湿白萝卜:消食积、化痰、宽中
特色:

主料

豉香文蛤的做法步骤

1白萝卜洗净削皮切成圆薄片
2把萝卜片摆入盘中
3洗净的文蛤摆入萝卜片上
4裹上保鲜膜放进微波炉高火叮三四分钟即可
5酒店的做法是放在锅里蒸的,我家没那么大的锅,盘子大,用微波炉还是很方便的)
6香葱切细末备用

7蒸好的文蛤沥去表面的汁沫,淋上豉油

8在文蛤上洒上香葱末

9再淋上烧至十成热的热油即成

注意技巧:

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