紫菜椒盐家常饼

紫菜椒盐家常饼
上传于2016-03-16
健康功效: 紫菜:软坚、化痰、止咳
特色:

主料

紫菜椒盐家常饼的做法步骤

1面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。
2紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。
3调料拌好备用。
4案板撒上薄面,将饧好的面团擀成厚约2cc的面片,上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。
5用刀在面片的半径处切一刀。
6沿着半径卷起成圆锥形。
7收口处捏紧。
8左右手各持一端,拧一下,按扁,即成圆饼形,再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。
9平底锅放油,将面饼翻入锅中,开小火,烙至两面金黄即可。
10切开就可以吃了。

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