小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇
上传于2016-03-16
健康功效: 白糖:富含碳水化合物八角:理气、止痛、温阳
特色: 家常菜

主料

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1将鸡洗净,剁成小块
2将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分
3大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒
4至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味
5调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水
6汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可

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