芝心吞拿鱼燕麦面包

芝心吞拿鱼燕麦面包
上传于2019-03-14
健康功效: 燕麦片:增强免疫力、护肤、护发黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
特色:

主料

256g 30g
3g 30g
15g 5g
1g 70g
15g

芝心吞拿鱼燕麦面包的做法步骤

1后油法揉至面团到扩展阶段,基本发酵80分钟

2分割滚圆松弛15分钟,每个面团分割成35g,2个为一组

3一个做低,一个切成空心圆

4包上馅料,整好形状,最后发酵

5夏季发酵40-60分钟,冬季发酵80分钟

6刷上蛋液撒上芝士,180°烤15-20分钟即可

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