手撕包菜

手撕包菜
上传于2016-03-16
健康功效: 五花肉:补肾、滋阴、益气
特色: 素菜

主料

手撕包菜的做法步骤

1包菜洗净,用手撕成片,千万不要刀切
2菜帮子,就不要了,可以别的菜里用
3辣椒、姜蒜切好,备用
4五花肉洗净、切片
5将五花肉入锅干焙,出油
6焙至肉至变色,透明
7倒入姜蒜,爆香
8倒入包菜,同时倒入黄酒,这道菜要大火爆炒,而且时间要短
9倒入蒸鱼豉油
10倒入蚝油
11大火迅速翻炒,即可出锅

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