童趣手工南瓜饼干

童趣手工南瓜饼干
上传于2016-03-16
特色:

主料

童趣手工南瓜饼干的做法步骤

1南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥
2黄油切成小块,室温软化,放入厨师机盆里
3加入糖粉打发至淡黄色,体积变大
4将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀
5将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀
6揉成表面光滑的面团
7将面团分成16份,揉搓成小圆球
8取1份面团用掌心搓圆
9用刀背在圆球上按压上一条沟
10依次,在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个
11取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形
12烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的时候可以在底部加沾点水,增加粘性)
13烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里
14烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准,我烤了17分钟)
15烤好的南瓜饼干,可爱吧
注意技巧:

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