梅肉酱山药

梅肉酱山药
上传于2016-03-16
健康功效: 山药:止泻、健脾、补肺
特色:

主料

梅肉酱山药的做法步骤

1山药去皮,切成1cm宽的长条,浸泡在醋水中10分钟

2青紫苏叶卷起,切成丝,浸在清水中

3梅干去核,用刀剁成泥,和调味料:味醂1.5小匙、淡口酱油少许、日式高汤少许拌匀

4山药沥干水分摆入盘中,将梅肉酱淋在山药上,紫苏叶丝用手轻轻捏干水,放在上面即可

注意技巧:

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