辣白菜年糕泡面

辣白菜年糕泡面
上传于2016-03-16
特色:

主料

辣白菜年糕泡面的做法步骤

1手指年糕1包、年糕辣酱1包
2辣白菜泡面1包(其实这里用其它泡面也成,反正最后没用里面的调料包,只取了面身而已)
3韩式辣白菜1包
4汤锅注水煮沸,下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水,再次煮沸时再加冷水,如此反复3-5次,至年糕完全浮起时关火
5将煮好的年糕捞出,可以过冷水冲洗一遍亦可不冲,过水的年糕口感会更清爽,不粘腻
6面锅倒入适量水
7倒入小半包辣白菜,再加入辣年糕酱,大火煮至沸腾
8下入年糕,煮至再次沸腾时下入泡面,转小火煮1分钟后关火
9最后撒上少量红尖椒和葱,就可以开吃啦

随机推荐