香煎菜脯蛋

香煎菜脯蛋
上传于2016-03-16
健康功效: 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
特色:

主料

香煎菜脯蛋的做法步骤

1准备好原料,就三样,而且不用任何调味料;
2韭菜花(或者葱)切成碎末;
3萝卜干最好先尝一下咸淡,较咸的话要先用清水浸泡清洗一遍,也切成末。鸡蛋搅打成蛋液,将萝卜干放入拌匀;
4平底锅油热后,将韭菜花倒入稍加煸炒;
5用铲子将韭菜花在锅底铺匀,然后缓缓倒入蛋液;
6小火煎至表面金黄,蛋液基本凝固;
7将鸡蛋铲成块状,再煸香一两分钟即可出锅。

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