爽口豆腐丸

爽口豆腐丸
上传于2016-03-16
健康功效: 黄瓜:利水、清热、解毒
特色:

主料

爽口豆腐丸的做法步骤

1把老豆腐揉碎成渣状(一定要非常细腻,无颗粒感)
2加入肉糜继续搅拌,均匀后加入马蹄粒、姜粒、盐、料酒,继续搅拌
3高汤保持煮沸状态,豆腐渣揉成圆形丸子后直接放入锅内,等待漂浮后捞出即可
4黄瓜去皮切丝点缀( θ`)ノ将将将将!!大功告成
注意技巧:

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