莴笋炒肉片

莴笋炒肉片
上传于2016-03-16
健康功效: 白糖:富含碳水化合物味精:升压、富含蛋白质、富含钠姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色: 家常菜

主料

莴笋炒肉片的做法步骤

1猪瘦肉200克,洗净;
2莴笋三根,红辣椒一个;
3莴笋去皮切成方片,红辣椒切菱形片;
4猪瘦肉洗净,切丝;用料酒、盐、生粉腌制入味;
5锅烧热倒油,下姜丝和葱花爆香,倒入腌好的肉片迅速翻炒;
6然后调入酱油、糖翻炒片刻;
7随后倒入莴笋片和红椒片,翻炒至断生;
8调入少许盐、味精,淋入香油即可。
9咸鲜脆爽的莴笋炒肉片。
注意技巧:

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