爆炒孜然小鱼干

爆炒孜然小鱼干
上传于2016-03-16
健康功效: 酱油:升压、补血、护齿白糖:富含碳水化合物
特色: 热菜

主料

爆炒孜然小鱼干的做法步骤

1小鱼干用清水洗净
2葱切段,蒜姜切片,辣椒切丝
3热油锅,大火,放入小鱼干翻炒
4再放入葱姜蒜、辣椒丝翻炒
5倒入适量料酒翻炒
6放入适量花椒粉炒匀
7再放入一小勺白糖
8倒入适量的酱油炒匀
9倒入适量白醋炒匀
10大火继续不停翻炒,炒至鱼干水分收干,放入适量鸡精炒匀
11最后放入孜然粒翻炒片刻即可出锅

随机推荐