麻辣豆腐

麻辣豆腐
上传于2016-03-16
健康功效: 豆腐:清热泻火、益气、解毒
特色: 热菜

主料

麻辣豆腐的做法步骤

1材料图。    
2豆腐用开水冲烫后改刀成块。  
3配菜改刀,准备各种香料粉粉,
4炒锅倒油,炒香部分姜葱
5倒入辣椒粉姜粉炒出红油。  
6倒入豆腐块轻拌后加温水加盐和一点老抽,大火烧开后转小火炖着。
7准备淀粉水。  
8炖至豆腐入味儿后开锅,放香菜,再撒花椒粉和辣椒粉和一点点胡椒粉。喜欢的话再烧一勺热油。
注意技巧:

随机推荐