麻酱菠菜

麻酱菠菜
上传于2016-03-16
健康功效: 菠菜:平肝、止血、润燥
特色: 家常菜

主料

麻酱菠菜的做法步骤

1稀释芝麻酱

2将2勺芝麻酱放入碗中,加适量盐

3用筷子朝同一方向划圈搅动,边搅边加少许的凉开水进去

4继续同一方向搅动,直至芝麻酱变得很稠。(这个时候你就会闻到散发出很浓郁的芝

5麻的香味

6好了,再加入适量凉开白,同一方向搅动,直到稀稠度达到你的要求

7菠菜去黄叶老根,洗净,焯水

8菠菜捞出后迅速浸入凉水里

9菠菜彻底过凉后,捞出轻轻挤干水份,从中间切一刀后装盘

10熟花生米碾碎备用

11把调好的芝麻酱里加适量生抽,香油

12把碾碎的花生米和芝麻酱都浇在处理好的菠菜上。吃前拌匀即可

注意技巧:

随机推荐