草莓大福

草莓大福
上传于2016-03-16
健康功效: 草莓:止泻、止咳、利水
特色:

主料

草莓大福的做法步骤

1将50克糯米粉放入微波炉中,叮一二分钟,当薄面用

2将砂糖、盐、糯米粉混和,一点点加入水揉匀,直到没有粉状为止
3糯米团取一小块,大约是四分之一左右,放入煮滚的水中煮熟
4将熟糯米团加入生糯米团之中,揉匀
5再上屉蒸约20分钟
6拿出,捣至高粘稠度
7将草莓洗净,豆沙分成5份
8用豆沙将草莓包住
9将面团分成5份,擀成剂子
10将豆沙团放入糯米皮中包住
11草莓大福即成
注意技巧:

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