全麦皇冠面包

全麦皇冠面包
上传于2016-03-16
健康功效: 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
特色: 糕点

主料

全麦皇冠面包的做法步骤

1准备材料
2跟一般面包方法一样揉至扩展阶段
3发酵1个半小时至两倍大戳个洞不反弹
4再排气分割成6份滚圆松弛15分钟
5取个面团擀平
6加馅料(杏子酱和干果粒)
7从上往下卷起来
8按扁后竖着卷起来
9依次如图摆放
10再放到预热好的烤箱加盘沸水发酵40分钟至原来的1.5倍大表面刷上蛋液和撒上白芝麻
11放到预热好的烤箱中180度18分钟

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