草莓酸奶发酵面包

草莓酸奶发酵面包
上传于2019-04-01
健康功效: 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
特色: 糕点

主料

草莓酸奶发酵面包的做法步骤

1材料:高粉140克糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克奶粉1勺草莓乳酸菌饮品80克黄油15克。
2除黄油外所有材料混合。
3揉成面团,有点沾手的再多揉一会到不怎么沾手。
4加入黄油。
5揉到可以拉出薄膜。
6醒1天1夜到戳个洞不回缩。
7排气再揉一会儿松弛15分钟。
8擀成一薄片。
9由下至上卷起来再擀平再卷起来这样三次。
10卷好后整形。
11放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。
12休积变大表面抹层蛋液撒上芝麻。
13放到烤箱180度18分钟上下火中层。

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