牛奶千层蛋糕

牛奶千层蛋糕
上传于2019-04-15
健康功效: 牛奶:富含蛋白质鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
特色:

主料

130克 100克
5只 90克
50克 1/2小匙
1/2小匙 5克
10克(没有可免)

牛奶千层蛋糕的做法步骤

1所有粉类混合后过筛3次,然后按照基础戚风蛋糕的做法调好面糊
2容器中不用抹油,只需垫上一张烤纸
3然后在容器中铺上第一层面糊(两次做下来的体会是铺得稍厚些容易出效果)约0.7cm的厚度
4放入预热170度的烤箱,用165-170度左右的温度烘烤,上下火,中层约5-7分钟的时间,至蛋糕表面呈金黄的样子后取出,再铺上第二层面糊
5依次类推,直至烤完全部面糊
6完成后取出倒置在烤架上,凉后用刮板或刀在四周轻轻划上一圈即可很容易地脱模。可切块食用,也可把块与块用果酱或打发的奶油粘合起来,做成名副其实的千层蛋糕,这样看起来感觉会更棒哦

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