杯子造型蛋糕

杯子造型蛋糕
上传于2016-03-16
特色: 糕点

主料

杯子造型蛋糕的做法步骤

1先做一个磅蛋糕,在这里(只是少加了水果干部分,其他都一样)烘烤好的磅蛋糕,脱模待凉后,再放回半圆模,用小刀挖个“小坑
2将法芙娜黑巧砖切成块状后,隔水融化
3将磅蛋糕倒扣在凉架上,将融化的巧克力淋面(在一个点淋面),待凉后放入冰箱冷藏至巧克力凝固
4用融化的巧克力再做些装饰(放入冰箱冷藏)
5巧克力凝固后从冰箱取出
6蓝风车淡奶油隔冰打发至可以保持至花纹状
7将蛋糕翻面,做装饰
8挤上淡奶油,装上“手柄”和装饰物就好了。装饰好后,放入冰箱冷藏

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