芒果大福

芒果大福
上传于2016-03-16
健康功效: 芒果:止呕、生津、益胃牛奶:富含蛋白质
特色: 甜点

主料

芒果大福的做法步骤

1炼乳、糖、色拉油搅拌均匀,筛入糯米粉、粘米粉、澄粉搅拌成均匀;
2蒸锅水烧开后将粉浆入锅蒸15分钟,入锅是双层蒸锅的话,同时另外取盘装一些糯米粉一同蒸熟(蒸熟的糯米粉做为手粉);

3蒸熟的粉皮晾凉分成一个个大小相等的小粉团;

4芒果去皮去核切成大小相等的丁丁;
5像包汤圆一样将芒果丁包入粉团中,撒上椰蓉,芒果大福就在眼前啦~~
注意技巧:

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