菜肉包

菜肉包
上传于2016-03-16
健康功效: 蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力白菜:除烦、利水、清热解毒
特色: 面食

主料

菜肉包的做法步骤

1先准备好面粉。
2这是和面用的水,我用的温水加上酵母粉和白砂糖,拌匀就可以和面了。(可能是因为酵母放少了,最后没怎么发起来)
3这就开始跟面作斗争了。
4和面我没有经验,据说是应该活软一点比较好。把面和好就可以放在暖和的地方醒面了。
5现在开始拌馅儿。买的猪肉馅,加入葱末,蘑菇丁,白菜,盐和生抽拌匀。还可以加点甜面酱。
6等面醒好了,揉成长条,揪成剂子,擀成面皮。(这个形状有待改良,哈哈,这是不良示范)
7包成的包子就是这样的了,第二次包已经进步不少了,嘎嘎
8馅儿不够用了,就放了点红糖包成了糖三角。虽然包子皮儿和糖三角用的不是一种面,但这样省的浪费面,而且超级方便。
9开始上锅蒸了
10出锅了,咬一口,吃着还不赖!就是卖相差点儿。
注意技巧:

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