白灼虾

白灼虾
上传于2016-03-16
健康功效: 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环芥末:富含热量
特色: 家常菜

主料

白灼虾的做法步骤

1对虾洗净,用剪刀剪去虾须

2再用剪刀剪去虾头上的尖尖的虾枪和蓝色的虾脚

3虾背上的从虾头往虾尾方面的第二个关节是虾的关键部位,平时剥虾可以在这一节下手剥要轻松很多,挑虾线也可以在这个第二节的部位划一刀,很容易就能把整条虾线取出

4烧一锅水,把姜葱白酒放进去煮开,煮出香味来后,倒入虾灼煮2-3分钟,取出摆盘即可

注意技巧:

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