猪肝菠菜粥

猪肝菠菜粥
上传于2016-03-16
健康功效: 大米:富含碳水化合物、富含锰菠菜:平肝、止血、润燥
特色:

主料

猪肝菠菜粥的做法步骤

1锅做水,开后,放入大米,小火半开盖加一滴色拉油煮至米软

2猪肝切薄片,再切小.用料酒,姜泥,淀粉,盐,葱花腌10分钟

3锅放小许油,把腌好的猪肝爆炒变色,即关火盛出

4炒好的猪肝倒入汤锅,加姜泥,白胡椒粉继续煮15-20分钟左右,直至粘稠,肝酥软

5菠菜洗净后,开水烫后,切段,用盐,香油拌匀腌片刻

6把腌好的菠菜,切好的葱花在粥出锅前洒入

7盐调味,出锅点香油

8喝时,可在碗里洒些黑芝麻,小榨菜丁

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