韩国鲜菌辣肥牛汤锅

韩国鲜菌辣肥牛汤锅
上传于2016-03-16
健康功效: 肥牛:补脾胃、消肿、强筋骨白菜:除烦、利水、清热解毒大葱:通阳、解毒、活血
特色: 汤羹

主料

韩国鲜菌辣肥牛汤锅的做法步骤

1.烧一锅水,不用烧开,大概60度左右的时候,把韩国辣酱隔着网筛压到水中,网筛中剩下的残渣丢掉.
2另准备一口锅,油热后,先爆香蒜碎,倒入肥牛片,炒到全部变色,捞出备用
3加入第一步中过滤好的辣汤,烧开,撇去浮沫
4接着将老豆腐片、白菜段、香菇、蟹味菇全下进去,盖上盖,中小火煲10分钟左右
5再放入炒好的肥牛,煮开,最后调入盐和糖调匀,最后放上大葱片装饰
注意技巧:

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