京酱肉丝

京酱肉丝
上传于2016-03-16
健康功效: 千张:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表香菜:健胃、透疹、增强免疫力
特色:

主料

京酱肉丝的做法步骤

1材料:肉丝,千张(豆腐皮),葱,姜,香菜调料:料酒,耗油,酱油,鸡精,甜面酱。
2香菜切成段,葱姜切成细丝。
3把豆腐皮切成正方形,摆盘。
4锅里放入油,烧热,加入大料,花椒和姜丝爆出香味。
5加入肉丝翻炒至颜色发白,加入料酒。
6加入酱油,耗油翻炒。
7出锅前加入甜面酱和鸡精炒匀,出锅啦。
注意技巧:

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