咸蛋干贝葫子汤

咸蛋干贝葫子汤
上传于2016-03-16
健康功效: 干贝:补肾、滋阴、辅助降血压胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
特色:

主料

咸蛋干贝葫子汤的做法步骤

1葫子一个,咸蛋两个,干贝适量。
2葫子去皮切丝,咸蛋打散,蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎,干贝用温水泡发。
3炒锅倒适量的油,大火烧至十成热,下入打散的咸蛋扑出蛋花。
4将蛋扒开,下入葫子过油炒制。
5炒至葫子变软有些出水时,加入半锅水,干贝,加两勺盐,搅匀,盖上锅盖闷煮。
6大火烧开后改小火再煮5分钟,起锅时加入鸡精,胡椒粉调味即可。

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