竹荪鸡汤

竹荪鸡汤
上传于2016-03-16
健康功效: 竹荪:润肺止咳、利湿、滋阴姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
特色:

主料

竹荪鸡汤的做法步骤

1柴鸡洗净斩块备用。
2.....
3干的竹荪.
4干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用。
5锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火,将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中,中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。
6竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可,随后调入盐、胡椒粉即可关火。

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