蒜香丝瓜

蒜香丝瓜
上传于2019-09-10
特色: 蒜香

主料

1条 7个
10g 15g
3g 20g

蒜香丝瓜的做法步骤

1准备好食材
2把蒜瓣洗干净,切成沫,备用
3丝瓜用刨刀,去皮,切去两端
4丝瓜洗干净,切成条状
5把丝瓜,码放入碗中,备用
6热锅起油
7把一半的蒜沫,放入锅中
8把蒜沫,翻炒爆香,炒至金黄关火
9把爆香的熟蒜,放入另一半生蒜中
10把盐,洒入蒜沫
11把生抽,也倒进去
12用筷子,搅拌均匀
13把搅拌均匀的蒜沫料汁,铺在丝瓜上
14把枸杞,也铺在丝瓜上
15把丝瓜,放入蒸锅
16盖上锅盖,上汽后,大火蒸5分钟
17时间到取出,即可上桌。
注意技巧:

不喜欢蒜味太重的,可以少加蒜沫。

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