火锅海鲜

火锅海鲜
上传于2019-07-11
特色: 麻辣

主料

适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量

火锅海鲜的做法步骤

1花甲洗干净后。烧水。水开下入花甲煮开。然后打出来再洗好。滤干水分
2虾去虾线。
3辣椒姜蒜葱准备
4火锅底料准备
5起锅放油下入姜蒜爆炒加入火锅底料一起翻炒
6下入虾爆炒。
7加入花甲。加生抽老抽盐翻炒
8然后放入少量的啤酒。焖煮。让虾和花甲入味?
9汁快干时。加入青椒翻炒
10洒上葱段翻炒出锅
11成品。
注意技巧:

花甲一定要用醋盐水提前泡一个小时左右。

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