木耳海参猪肚汤

木耳海参猪肚汤
上传于2016-03-16
健康功效: 猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质海参:补肾、止血、润燥木耳:润肺止咳、补气、止血
特色:

主料

木耳海参猪肚汤的做法步骤

1猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用
2熟猪肚晾凉切条
3海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块
4锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出
5另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗
注意技巧:

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