卡通菠萝小馒头
上传于2019-10-25
| 特色： 蒸 甜味 | |
主料 |
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| 130克 | 520克 |
| 125克 | 20克 |
| 4克 |
卡通菠萝小馒头的做法步骤
- 1蒸熟南瓜糊待温度适中，加入酵母粉搅拌均匀，我用的是面包机。
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- 2加入低粉搅拌均匀成光滑面团，面包机启动面包程序。
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- 3低粉，菠菜汁，酵母，白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。
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- 4揉成光滑面团。
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- 5发酵至两倍大待用。
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- 6取部分面团，三个大小合适的揉成菠萝形状。
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- 7菠菜面团取部分擀成5厘米厚度，用花型磨具压出形状。
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- 8沾少许水，当菠萝的梗和叶子，形象逼真。
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- 9发酵20分钟。
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- 10上锅蒸，大火15分钟。
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- 11成品图一。
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- 12成品图二。
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