鲜肉元宝馄饨

鲜肉元宝馄饨
上传于2019-07-01
特色: 咸鲜

主料

适量 150克
适量 5克
10克 适量
一碗

鲜肉元宝馄饨的做法步骤

1准备好食材和份量。
2香葱洗净后把叶子部分切成小段,葱白部分不要。
3把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末,二档搅打20秒左右,比手工剁要快很多。
4把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花放入有深度的碗里。
5简单混合均匀。
6取一张馄饨皮,在中间往上一点的位置放上适量的肉馅。
7在馄饨皮上抹一点点水,把馄饨皮上下合起来,馄饨的右上角和右下角用少量的水贴合,就是一个好看的元宝形状了。
8做好的馄饨放入煮开的高汤里,煮2分钟左右浮起来,盛到碗里开吃。

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