糖醋小丸子

糖醋小丸子
上传于2019-06-29
特色: 五香

主料

一斤 一根
少许 少许
二匙 一匙
一匙 1/5匙
半匙 少许
二勺 半匙

糖醋小丸子的做法步骤

1新鲜的猪肉我们放姜蒜末,用料理机打成猪肉馅儿。
2加入少许的盐,五香粉。白胡椒粉摔打上劲。
3锅里放多一点的油油温,六成热时转小火,把肉馅做成丸子。,等它一面炸定型了,再发另一面。
4把丸炸至两面金黄捞出备用。
5生抽,醋,白糖,水淀粉。按各自喜爱的比例,调成一碗糖醋汁。
6锅放一点点油,放入大蒜葱段爆香。
7放入两勺黄黄豆酱,翻炒均匀。
8放入丸子锅里放一点点的水,把水煮开,
9放入调好的汁,大火收汁。
10非常下饭的糖醋小丸子制作完成。
注意技巧:

一定要用小火慢慢炸丸子

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