酸汤鱼

酸汤鱼
上传于2019-05-12
特色: 咸鲜

主料

200g 2个
300g 一块
1勺

酸汤鱼的做法步骤

1鱼切片,沥干水
2加少许盐,抓匀。让鱼肉上劲。
3加入蛋清、淀粉、胡椒粉。
4抓匀
5现在准备其他食材。番茄切丁。
6豆芽去尾部,洗净
7豆腐切块
8先把豆芽焯水。去豆腥味
9豆腐也过水。
10现在准备煮番茄
11把番茄煮烂,加入番茄酱
12加入水,烧开后放进鱼片
13水再次开后加进豆芽跟豆腐。煮一分钟后加适量盐
14装盘

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