鸡蛋炒西兰花

鸡蛋炒西兰花
上传于2019-09-03
特色: 热菜 甜味

主料

200g 120g
适量 适量
适量

鸡蛋炒西兰花的做法步骤

1西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟
2煮锅加水,加少许油、盐成淡油盐水,西兰花入锅焯水后捞出沥干水
3鸡蛋入油锅炒熟后盛出备用
4起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒
5加盐炒
6鸡蛋入锅炒,关火
7炒均匀即可盛出享用
注意技巧:

1、用淡油盐水焯西兰花,可以进些底味,也可以减少营养流失。2、调味品依据个人口味添加。3、此菜不宜添加色重、味重的调味品

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