棒骨香菇冬瓜汤

棒骨香菇冬瓜汤
上传于2019-03-10
特色: 清淡

主料

2 3
1小块 1个
3片 1块
3瓣 少许
1棵 5g
10ml 10ml
适量

棒骨香菇冬瓜汤的做法步骤

1汤锅清水加料酒,大火煮沸。棒骨冷水洗净,入锅焯水,温水冲洗。
2洗锅加温水,加棒骨,香菇,姜,蒜,八角,香叶,大火煮沸。滴少许白醋在棒骨上,小火煮4h左右。
3撇去八角和香叶,加冬瓜片,紫菜碎末,中火15min后,加香菜和盐即可。

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