豆干西兰花

豆干西兰花
上传于2019-05-15
特色: 热菜 清淡

主料

1个 200克
10克 5克
5克 适量

豆干西兰花的做法步骤

1主辅料: 豆干、西兰花 。
2 把豆干切丁。
3 把西兰花掰成小朵,浸泡洗净。
4 锅烧开水,放入西兰花焯至断生,捞出备用。
5热油,炒香葱花。
6 放入豆干煸炒。
7 加少许生抽。
8 西兰花,烹入少许水。
9 翻炒均匀,加盐调味。
10 旺火收汁后即可关火。
11 出锅装盘,即可上桌品味。
注意技巧:

1、最后也可以用水淀粉勾薄芡。2、生抽要少放,以免菜肴色泽过深。

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