奥尔良鸡腿披萨

奥尔良鸡腿披萨
上传于2019-09-09
特色: 烘焙 奶香

主料

2个 2勺
适量 1个
1个 300g
200g 20g
3g 10g
3g

奥尔良鸡腿披萨的做法步骤

1成品图。
2把面饼所需材料放入面包桶中,启动一个和面程序,盖上保鲜膜发酵。
3鸡腿两个。
4剔掉骨头,切成小丁。
5加入两勺奥尔良烤料拌匀腌制半小时。
6用不粘锅把腌制好的鸡腿肉炒一下,炒掉多余的水分。
7青椒,红椒分别切丁。
8发酵好的面团,用手指按压不塌陷即可。
9面团取出排气,分成两等份。
10分别擀成圆饼状放入烤盘中,中间按压一下让边上留一圈稍微厚一点的,有披萨饼盘的更好。
11用叉子给叉上小孔,防止鼓起。
12把饼皮送入预热好的烤箱中,上下火180°十分钟。
13把饼皮取出刷上一层披萨酱。
14再放上一层奶酪。
15在分别放上辣椒和鸡腿肉。
16最后铺上一层奶酪。
17继续送进烤箱烤15分钟即可。

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